Archivo de la categoría ‘FRIALVIDA ® DE FRIAL’

22.02.2011

Alimentación y diabetes infantil

Estudio pionero sobre el impacto de la dieta en niños con diabetes con Frialvida y Vidalim.

Uno de los aspectos más importantes de la investigación actual en el campo de los denominados alimentos funcionales es demostrar la actividad terapéutica real de dichos
alimentos y el beneficio para la salud que puede suponer su consumo como parte de la dieta.

Se considera que el consumo de productos cárnicos con antioxidantes naturales y ácidos grasos poliinsaturados puede ser beneficioso al disminuir los parámetros oxidativos
asociados a la diabetes mellitus.

Grupo Frial ha colaborado en el estudio del Ldo. Julio Guerrero Fernández, de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid y su tesis doctoral con productos de Frialvida y Vidalim con niños diabeticos.

El alimento de la investigación fue enriquecido con 0,02 % de extracto de romero y 0,3 % de PUFAs (Vidalim®) suministrado por Cárnicas Frial, S.A.

Los pacientes recibieron, en cada día de visita, el número justo de productos para ser administrado hasta la siguiente consulta, sean de la gama Frialvida® con Vidalim® o de los
productos placebo. La empresa Cárnicas Frial, S.A. se encargó de proporcionar los productos cárnicos a los Médicos responsables del Estudio para su posterior distribución a
los pacientes.

Para la Presidenta de Grupo Frial, Paloma Frial es una enorme satisfacción colaborar con la comunidad universitaria y científica en pro de conocer cada día más sobre la diabetes.

¿Quieres leer el estudio completo? Tesis doctoral con productos de Frialvida y Vidalim con niños diabeticos

21.02.2011

Tesis doctoral con productos de Frialvida y Vidalim con niños diabeticos

Pdf completo con la tesis doctoral con productos de Frialvida y Vidalim con niños diabeticos

Tesis
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18.11.2010

Los productos Frialvida son “alto contenido en Omega 3″

grupofrial

El Reglamento 1924/2006 de la Comisión Europea define solo dos alegaciones
nutricionales posibles que puedan hacer mención a los ácidos grasos omega-3 y además
fija los contenidos mínimos para poder utilizarlas en las etiquetas. Este reglamento
establece dos niveles de contenido de omega-3. Los productos que contengan al
menos 0,3 g de ácido alfa-linolénico o bien 40 mg de EPA+DHA por 100g (20% de la
cantidad diaria recomendada de estos ácidos grasos-CDR) pueden usar en su etiqueta
la mención “Fuente de omega-3”. Pero solo cuando contengan 0,6 g de ácido alfa-
linolénico o los 80 mg de DHA+EPA por 100g, (40% de la CDR), podrán etiquetarse
como “Alto contenido en ácidos grasos omega-3”.
De este modo, mientras que muchos de los productos que hasta ahora han publicitado
enormemente su contenido en Omega-3 tendrán que conformarse con ser “fuente”, la
gama de productos cárnicos Frialvida de Frial podrá anunciar en su etiquetado “alto
contenido en omega-3”, debido a su alto nivel de omega 3 que aporta.

27.07.2010

FRIALVIDA DE FRIAL: LOS HITOS DE FrialVida

Hitos de la investigación y el desarrollo de los productos cárnicos funcionales FrialVida.
Estudio de la Universidad Autónoma de Madrid.