Archivo de la categoría ‘Dossier de prensa’

27.07.2010

Tecnifood: la revista de la tecnología alimentaria cita a Grupo Frial

Tecnifood: la revista de la tecnología alimentaria cita a Grupo Frial en su número de marzo/abril 2007: “Embutidos Frial ha tenido éxito en desarrollar y aplicar la patente de Vidalim, una combinación de antioxidantes naturales (basados en el romero, la vitamina E y los carotenoides de microalga) y ácidos grasos Omega-3, que equilbra la relación de grasas poliinsaturadas Omega-6/Omega-3 y multiplica las cualidades beneficiosas de la carne, sin que haya alteraciones de sabor o en el valor nutritivo. Esta patente, desarrollada con la colaboración de la Universidad Autónoma de Madrid, le ha hecho merecer numerosos premios, el último de ellos otorgado por Madridfusión, a la innovación tecnológica.”

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20.07.2010

Grupo Frial: La viande comme aliment fonctionnel

Artículo de Linda Saucier, Ph.D., agr., chm. Professeure-chercheure et membre associée à l’INAF, Département des sciences animales, Université Laval (pág. 8 y 9).
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01.07.2010

Grupo Frial en Iberia Business Class Magazine

01.06.2010

Grupo Frial, premio Carrefour a la mejor PYME

Grupo Frial premio a la mejor PYME

El pasado mes de Marzo la cadena de distribución CARREFOUR, en la Edicion de los Premios Carrefour a las Mejores Pymes concedió el Premio a la Empresa Más Innovadora de la Comunidad de Madrid 2009 a Grupo Frial por el desarrollo de la gama Frialvida y la patente Vidalim.

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01.06.2010

Artículos científicos publicados sobre la patente de Frial

Artículos científicos publicados sobre la patente de Frial

19.05.2010

Paloma Frial, en “Aquí hay trabajo”

Paloma Frial, en “Aquí hay trabajo”

Reportaje sobre Paloma Frial aparecido en el programa “Aquí hay trabajo” de La 2 de Televisión Española el 29/04/2010

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27.03.2010

Cerdo sin colesterol y con Omega-3

Las investigaciones para conseguir productos cárnicos saludables, impulsados en España con la investigación y patente de Frial, empiezan a tener un referente en Estados Unidos, donde un grupo de científicos de EE UU han conseguido cerdos con altos niveles de ácidos grasos Omega-3, que son considerados muy recomendables para el sistema cardiovascular.

En un artículo publicado en la edición online de la revista Nature Biotechnology por 17 autores, describen la transferencia de un gen que aumenta la cantidad de Omega-3 a través de técnicas de clonación para generar células embrionarias que después fueron trasladadas al útero de una cerda. El gen a través de una enzima trasnformó, los Omega-6 -menos saludables, pero más abundantes- en Omega-3.

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26.03.2010

Omega-3 contra el cáncer de próstata

Una dieta rica en los grasos ácidos de Omega-3 podría impedir que un cáncer de próstrata no muy grave se desarrolle en un cáncer más agresivo según los resultados de una investiagación reciente publicados en el British Journal of Cancer.

El cáncer de prostrata resulta mucho mas peligroso si las células cancerígenas entren en otros tejidos más allá de la prostrata, como por ejemplo la medula ósea. Según los resultados de la citada investigación, omega-3 puede impedir que esto ocurra.

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26.08.2008

Paloma Frial, en Emprendedores TV

Paloma Frial, en Emprendedores TV

En la página www.emprendedorestv.com aparecen sendos reportajes de Paloma frial como emprendedores y en el apartado de innovación.

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30.01.2008

Entrega Premios Mujer 2008. PALOMA FRIAL GALARDONADA CON EL PREMIO MEJOR EMPRESARIA 2008 * Otorgado por la Federación Española de Mujer Rural en el marco del III Congreso de Mujer y Parlamento

Entrega Premios Mujer 2008. PALOMA FRIAL GALARDONADA CON EL PREMIO MEJOR EMPRESARIA 2008
* Otorgado por la Federación Española de Mujer Rural en el marco del III Congreso de Mujer y Parlamento

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